RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Pembuatan Tahu |
| Edition | |
| Call Number | 664.7 SUP p |
| ISBN/ISSN | 979-21-0746-0 |
| Author(s) | M. Lies Suprapti |
| Subject(s) | Pengolahan Pangan |
| Classification | 664.7 |
| Series Title | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | PT. Kanisius |
| Publishing Year | 2005 |
| Publishing Place | Yogyakarta |
| Collation | 80 hlm.; 15,2 x 23,3 cm |
| Abstract/Notes | Pada pelaksanaan program perbaikan menu makanan rakyat dan programpeningkatan gizi makanan rakyat, kedelai terpilih sebagai salah satu bahan pangan sumber protein yang akan dikembangkan secara ebih serius. |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |
